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Cooxupé promove encontro
Presidentes de Sindicatos Rurais se reunem com deputado Silas Brasileiro
Asscom Cooxupé
Vinte e cinco presidentes de Sindicatos Rurais, representando as regiões do sul de Minas, Alto Paranaíba (cerrado mineiro) e Vale do Rio Pardo, no Estado de São Paulo, definem em reunião agendada pela Cooxupé que os recursos para resolver o endividamento do setor cafeeiro devem, preferencialmente, partir do Tesouro Nacional. O deputado federal Silas Brasileiros (PMDB), cafeicultor e cooperado da Cooxupé, lembrou as dificuldades enfrentadas pelo produtor, que há anos não consegue se capitalizar em função do aumento de preço dos insumos, a valorização do real frente ao dólar, o desequilíbrio entre volume de produção e consumo, entre outros fatores. |
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ARTIGO CAFÉ & SAÚDE - Dr Darcy Lima
CAFÉ : OS PRÓS E OS CONTRAS...
O número de prós e contras do uso de café ainda é desconhecido. Mas deve haver uma explicação para o fato do café ser o segundo maior mercado de produtos naturais do planeta, depois do petróleo. E uma razão pela acordarmos todas as manhãs pensando em várias coisas como trabalho, lazer, estudo, sexo, fama, fortuna, sendo que a única coisa que fazemos diariamente é tomar o café da manhã. As outras nem sempre. Deve haver um motivo para a existência do “Coffee-Break “ , o qual é muitas vezes a parte mais interessante de palestras, reuniões, congressos, aulas, etc...
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Aprenda tudo sobre café e o Conhecimento das espécies do café; origem; classificação quanto a bebida e categoria; tratamentos pós colheita; As diferentes qualidades do café; diferença entre o café tradicional e o gourmet; o que é café tradicional, superior e gourmet; objetivos de composição do café tradicional e do gourmet; posicionamento de cada categoria do café. |
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