CAFETERIA – Syrup da francesa Monin incrementa bebidas de inverno em cafeterias

Para aquecer os dias mais gelados do ano, drinks com “syrups” (xaropes) da
marca francesa Monin estão sendo incorporados ao cardápio das principais
cafeterias e lojas de conveniência de São Paulo.

Nas redes Kopenhagen e Mccafé, os drinks sem álcool à base de café trazem
muito sabor e criatividade. No Mccafé, as novidades são o “Moca Menta”, feito à
base de xarope Monin de menta (R$ 6,00); o “Frappé de Framboesa e Amora”, com
Monin de amora (R$ 6,75) e o “Moca Mix”, elaborado com café, leite quente
cremoso, Monin de macadâmia e chocolate, coberto com chantilly e calda de
chocolate (R$ 6,00).

Já na Kopenhagen dos shoppings Morumbi e Ibirapuera, a Monin contribui com
duas novas bebidas: o “Iced Marshmallow”, bebida gelada à base de café com Monin
de marshmallow tostado (R$ 10,90) e o “Martin Macadâmia”, com café e Monin de
macadâmia (R$ 10,90) [foto à direita].Aroma e sabor naturais – A Monin é uma
marca francesa de xaropes e licores criada em 1912. Com fábricas na França,
Estados Unidos e na Malásia (esta inaugurada há poucos meses), a Monin está
presente mais de 100 países em todo o mundo. No Brasil, a Monin está presente
desde 2003, trazida pela importadora Flavors.

A Flavors deu início ao trabalho com os xaropes, junto ao mercado de food
service. Como o Brasil não possui uma cultura de uso de xaropes com bebidas
(como ocorre fortemente na Europa e nos Estados Unidos), a Flavors juntou
esforços para vender ‘aplicações’ de seu produto a bares, restaurantes e
cafeterias.

A aplicação de maior sucesso foi a “Soda Italiana”, mistura de água
gaseificada com xarope frutado. Pioneira na venda de “Soda Italiana” no País, a
Monin ganhou respeito no mercado institucional brasileiro.Das mais de 100
versões de xaropes criadas pela Monin – a expressiva maioria com aroma e sabor
naturais e todas com selo kosher –, 54 estão hoje disponíveis para o mercado
brasileiro.

Os xaropes Monin são comercializados em garrafas de vidro de 750ml e pet de 1
litro, e destinam-se especialmente para o uso em cafeterias, bares, lanchonetes
e restaurantes. Alguns dos sabores, porém, podem ser encontrados também em
empórios gourmets da cidade de São Paulo – em geral, os produtos são procurados
por baristas, bartenders e gourmets interessados em saborizar bebidas e fazer
drinks em casa.

Serviço

Flavors – Importadora e distribuidora exclusiva no Brasil dos produtos Monin.

Na internet, www.flavors.com.br.

Tel. (11) 5096-0707, email flavors@flavors.com.br.

Os
novos drinks sem álcool à base de café com xaropes Monin estão no cardápio de
várias das unidades Mccafé em São Paulo, entre elas as dos principais shoppings
da cidade e a da Rua Henrique Schaumann 80, Cerqueira César, tel. 3083-4248.


Os novos drinks sem álcool à base de café com xaropes Monin estão no
cardápio das unidades Kopenhagen dos shoppings Morumbi (Av. Roque Petroni Jr.
1089, Lj.58, tel. 5181-4613) e Ibirapuera (Av. Ibirapuera 3103, Lj. 104, tel.
5042-3075).