CACHOEIRO SE PREPARA PARA O CONCURSO DE QUALIDADE DO CAFÉ

24/1/2010
 
Depois do I Festival da Tilápia e da I Festa do Tomate, realizados em 2009, a prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim prepara o I Concurso de Qualidade do Café para este ano. O objetivo é estimular os produtores a investirem ainda mais na qualidade do produto, sem esquecer a sustentabilidade ambiental.

“Em 2007, segundo o IBGE, o município produziu 129 mil sacas, especialmente de conilon, mas também de arábica. Quase todas as nossas propriedades de agricultura familiar têm no café um dos seus pilares de sustentação”, explica o secretário municipal de Desenvolvimento Rural, José Arcanjo Nunes.

Junto do concurso, que deve ser lançado abril, vem também uma campanha para estimular os mesmos princípios. Para organizar as duas atividades, estiveram reunidos na prefeitura de Cachoeiro, nesta semana, o presidente do Incaper, Evair de Melo, o gerente regional do sul do instituto, Gilson Tófano, o chefe do escritório local, Paulo Shalders, o secretário municipal de desenvolvimento rural em exercício, Alcestes Ramos, e o técnico agrícola da prefeitura, José Francisco Landi.

No ano passado, a prefeitura também implantou um centro de degustação e classificação do café, que oferece aos produtores, gratuitamente, análises técnicas sobre a qualidade do que colhem e produzem. O centro funciona dentro do Ceasa Sul – tudo em parceria coma Secretaria de Estado de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag).